2.000 Lebih Dapur MBG Sudah Ditutup Permanen, Ini Biang Keroknya

Jakarta, CNBC Indonesia - Badan Gizi Nasional (BGN) menutup ribuan dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) secara permanen. Penutupan dilakukan setelah ditemukan sejumlah pelanggaran, terutama terkait kebersihan dan sanitasi dalam pengolahan makanan.

Kepala BGN Sudaryono mengatakan, dapur yang terbukti melakukan kelalaian serius dapat dikenai sanksi penutupan permanen.

"Bahkan kami sudah menutup lebih dari 2.000 dapur secara permanen. Karena terkait urusan higienis dan sanitasi ini," kata Sudaryono dalam acara Transformasi MBG 2.0 di Jakarta, Kamis (29/10/2026).

Salah satu kasus yang disorot terjadi di Karo, Sumatra Utara. Sudaryono menjelaskan, ikan yang tidak muat disimpan di freezer justru dibiarkan pada suhu ruang selama lebih dari 12 jam sebelum dimasak.