Terobosan Sudaryono, Dapur MBG Wajib Pasang CCTV Terhubung ke Pusat

Jakarta, CNBC Indonesia - Badan Gizi Nasional (BGN) akan memperketat pengawasan dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG), dengan memasang sistem kamera pengawas atau CCTV yang terhubung dengan kecerdasan buatan (artificial intelligence/AI).

Kepala BGN Sudaryono mengatakan, teknologi tersebut akan digunakan untuk memantau aktivitas di dapur dan mendeteksi pelanggaran standar operasional prosedur (SOP) dalam pengolahan makanan.

Beberapa hal yang akan dipantau antara lain bahan makanan yang diletakkan di lantai, pekerja yang tidak menggunakan sarung tangan, hingga aktivitas mencacah kol di lantai.

"Maka yang kami lakukan adalah kami ingin CCTV yang gambarnya dinikmati oleh si pemilik dapur itu kemudian bisa kami nikmati dengan cara dikoneksikan ke pusat, kemudian dikasih artificial intelligence. 0, dikutip Jumat (30/10/2026).