Dunia Terancam Krisis Beras Akibat El Nino, Swasembada Jadi Kekuatan Indonesia

Di tengah perkembangan tersebut, Indonesia memiliki modal lebih kuat setelah berhasil mencapai swasembada beras pada 2025. Berdasarkan data tetap Badan Pusat Statistik (BPS), produksi beras nasional sepanjang 2025 mencapai 34,69 juta ton, meningkat 13,29 persen dibandingkan tahun 2024 yang sebesar 30,62 juta ton.

Kekuatan produksi tersebut ditopang ketersediaan beras nasional yang mencapai sekitar 25 juta ton. Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menjelaskan bahwa jumlah tersebut terdiri atas sekitar 4,5 juta ton Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Perum Bulog, sekitar 10 juta ton potensi beras dari standing crop atau tanaman padi yang siap dipanen, serta sekitar 10 juta ton stok di sektor hotel, restoran, dan katering (Horeka).