Abang Cilor hingga Takoyaki Ngeluh Harga Tepung Tapioka-Terigu Naik

Sejumlah pedagang makanan berbahan dasar tepung mengaku menghadapi kenaikan harga bahan baku. Kondisi ini membuat pedagang harus memutar otak untuk mempertahankan penjuala di tengah tekanan harga.

Berdasarkan pantauan CNNIndonesia.com di lapangan, tren kenaikan harga tepung belum merata di sejumlah kawasan. Salah satunya di kawasan Mampang, Jakarta Selatan yang menjadi lokasi pemantauan harga bahan pangan.

Pedagang Cilor Al Sakti mengatakan harga tepung tapioka yang digunakannya saat ini mencapai Rp16 ribu per kilogram, naik dari sebelumnya Rp14 ribu per kilogram.

"Rp16 ribu sekarang, biasanya Rp14 ribu," ujar pedagang cilor di Jakarta Selatan itu saat ditemui CNNIndonesia.com, Selasa (27/10).

Meski harga bahan baku naik, ia mengaku tidak mengurangi porsi cilor yang dijual. Alhasil, ia harus menanggung tekanan laba penjualanimbas kenaikan harga tepung.